泡鱿鱼干是需要一定技巧的，以下是我建议的泡发时间及方法：
1. 清洗：泡鱿鱼干前，要先用清水将鱿鱼干洗干净，去除表面的杂质。
2. 泡发：将清洗干净的鱿鱼干放入清水中浸泡，泡发时间建议为6-8小时。如果时间充足的话，最好是将鱿鱼干放在冰箱里泡发，可以让鱿鱼干更加鲜嫩。
3. 加佐料：在鱿鱼干泡发的过程中，可以根据个人口味加入姜片、葱段、辣椒等佐料。这些佐料不仅可以增加鱿鱼干的口感，还能帮助去除腥味。
4. 煮熟：将泡发好的鱿鱼干放入清水中煮熟。煮熟的时间一般不超过10分钟即可。
建议大家在泡发鱿鱼干时，不要用开水，不然会使鱿鱼干变硬并产生苦味。另外，泡发时间不要过长，否则鱿鱼干容易变黄，口感会变得油腻。