秦咖啡是秦皇岛香格里拉大酒店2楼的一家全日制自助餐厅，早中晚餐自助都在这里进行，由于酒店偏亲子路线，这餐厅一天到晚都是比较吵闹的，例如我去这里2次，小孩子打翻餐具，弄掉餐盘，大声苦恼的的情况很多，所以商务客可以斟酌一下或者选择角落安静的位置进餐。餐厅早午餐分别是158+16.6%的费用，晚餐是198++元一个人，对于秦皇岛的总体物价有点高，不过就五星级酒店的身份也是说得过去的。
自助餐厅多少也就那个套路，这里菜品偏中式一些，比如煎饼果子、凉拌猪儿、宫保鸡丁等菜品都找得到，有胡椒虾做的台湾口味的挺好吃，整体都是那种比较容易吃饱的类型。面包也多是肉松黄油面包、奶油蛋糕等，所以配了碳酸饮料，不一会儿就吃饱了。店员服务很一般，吃完的餐盘很久不给收。套餐内的果汁都是勾兑的，服务员对于推销鲜榨果汁这事儿到是不遗余力，能来3次以上，一杯是26元，价格也还好，需要的话可以额外点选，离店时候埋单。总体推荐指数4星，主要是周边2km范围内，几乎没吃饭的地方，这里也就是罕有的选择，食物卫生看起来还是不错的，味道就一般般。
店铺入口，位于2楼
冷盘和热盘都有，补餐速度不快
油炸春卷和煎饼果汁之类的食物
中式的包子，还有奶黄包的味道不错
水果的品质比较差，而且分量少，补的慢
面包多是油腻的品种，多吃几个就饱了
坐在角落里还是比较安静的